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  課程顧問-小管家 2022-06-15 12:46:39

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  悉尼大學(xué)EDGU1003這門課的目的是讓同學(xué)掌握做出明智的食物選擇所需的知識，并獲得分析個人飲食和營養(yǎng)習(xí)慣的技能。課程主題涵蓋消化解剖學(xué)和生理學(xué)、常見疾病和營養(yǎng)實(shí)踐之間的聯(lián)系、營養(yǎng)運(yùn)動表現(xiàn)、購物和烹飪的實(shí)用技巧以及利用食物改善認(rèn)知。悉尼大學(xué)EDGU1003期末作業(yè)主題為膳食分析，涉及書面報告和短視頻提交，具體的作業(yè)情況如下。

  一、悉尼大學(xué)EDGU1003期末作業(yè)評估重點(diǎn)

  1、評論營養(yǎng)教育模式以及如何利用其來選擇健康飲食。

  2、了解進(jìn)食的原因、對營養(yǎng)的影響以及食物和營養(yǎng)在日常生活中的作用。

  3、利用一系列信息和背景，確定主要營養(yǎng)物質(zhì)，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和酒精以及微量營養(yǎng)素。

  4、了解身體如何利用食物和水來獲取能量、生長、健康和鍛煉。

  5、識別不同類型飲食的益處和局限性，包括素食、減肥和運(yùn)動表現(xiàn)飲食以及節(jié)食。

  6、了解飲食問題，如兒童營養(yǎng)不良，飲食失調(diào)，脫水，食物過敏，節(jié)食和維生素缺乏。

  7、使用計算機(jī)營養(yǎng)分析軟件分析個人飲食的營養(yǎng)成分和充足性，并運(yùn)用營養(yǎng)知識解決隨之而來的營養(yǎng)問題。

  8、利用個人飲食營養(yǎng)分析來反映、自我評估和改善飲食和營養(yǎng)攝入。

  9、了解飲食對慢性健康問題的影響，如糖尿病、肥胖、代謝綜合征和心臟病。

  

  二、悉尼大學(xué)EDGU1003期末作業(yè)主題范圍

  1、營養(yǎng)與健康的關(guān)系；消化。

  2、食物和能量；主要營養(yǎng)物質(zhì)；維生素。

  3、澳大利亞人的平均飲食；《澳大利亞飲食指南》和《澳大利亞健康飲食指南》。

  4、澳大利亞人的健康狀況；健康措施；生命周期營養(yǎng)與健康飲食。

  5、飲食相關(guān)的情況；糖尿??；代謝綜合征；腸道微生物群。

  6、運(yùn)動營養(yǎng)；食品標(biāo)簽；食品營銷。

  7、食品安全；食品添加劑。

  8、饑餓和營養(yǎng)不良；極端節(jié)食；飲食營養(yǎng)失調(diào)。

  9、特殊飲食；咖啡因。

  同學(xué)如果想和老師進(jìn)一步交流悉尼大學(xué)EDGU1003期末作業(yè)相關(guān)的問題，或是讓老師基于具體的作業(yè)要求提供更多有針對性的建議，可以現(xiàn)在就和我們聯(lián)系。

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