在商科各大專(zhuān)業(yè)中，酒店管理專(zhuān)業(yè)可以說(shuō)是對(duì)數(shù)理背景要求最低的專(zhuān)業(yè)之一了，因此對(duì)數(shù)學(xué)計(jì)算機(jī)背景不足卻依然想讀商科的學(xué)生來(lái)說(shuō)，酒店管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)是最值得關(guān)注的。

酒店管理的院校排名

酒店管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)在美國(guó)是要看專(zhuān)業(yè)排名而非院校的綜合排名，因?yàn)槊绹?guó)綜排前100的大學(xué)開(kāi)設(shè)酒店管理的屈指可數(shù)，綜合排名沒(méi)有太大的參考價(jià)值。

另外一點(diǎn)是酒店管理從專(zhuān)業(yè)性質(zhì)上來(lái)講更注重實(shí)踐檢驗(yàn)理論，理論服務(wù)于實(shí)踐，是以人為本的專(zhuān)業(yè)。

在此需要強(qiáng)調(diào)，“以人為本”是全世界酒店行業(yè)推崇的黃金原則，人的需求是最復(fù)雜的，任何當(dāng)下的理論成果都不是一成不變的，而是隨著顧客，市場(chǎng)的宏微觀趨勢(shì)不斷變化的，這就對(duì)理論的革新要求極高。

基于此原則，酒店管理的專(zhuān)業(yè)排名就極為重要，因?yàn)閷?zhuān)業(yè)排名代表著專(zhuān)業(yè)內(nèi)的師資水平、地理位置優(yōu)勢(shì)、各種最新資源以及行業(yè)內(nèi)的交流溝通水準(zhǔn)。

拉斯維加斯是世界賭城，也是世界上酒店分布最密集的城市，世界10大酒店集團(tuán)有9家在拉斯維加斯有旗艦店。

該校的學(xué)生有海量的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，更重要的是，學(xué)生有很多機(jī)會(huì)做出全球最先進(jìn)、最有代表性的研究報(bào)告，因?yàn)樗兴夭木驮谏磉叀?/p>

很多當(dāng)?shù)氐木频旮邔右彩莵?lái)自這個(gè)學(xué)校，強(qiáng)大的校友資源在酒店行業(yè)為在讀學(xué)生和應(yīng)屆生提供幫助，共同推動(dòng)酒店業(yè)的進(jìn)步。

依照專(zhuān)業(yè)排名，美國(guó)酒店管理專(zhuān)排較高的學(xué)校從上到下依次為：

1. 內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校

2. 康奈爾大學(xué)

3. 弗吉尼亞理工大學(xué)

4. 賓州州立大學(xué)

5. 普渡大學(xué)

6. 德州農(nóng)工大學(xué)

7. 密歇根州立大學(xué)

除此之外，美國(guó)本地比較熱門(mén)的佛羅里達(dá)大學(xué)，強(qiáng)生威爾士大學(xué)等由于當(dāng)?shù)刭Y源雄厚使得酒店管理非常優(yōu)秀。

從學(xué)習(xí)內(nèi)容上說(shuō)，酒店管理最核心的課程有酒店成本控制、酒店運(yùn)營(yíng)管理、酒店戰(zhàn)略決策、酒店法律、物業(yè)管理、廚房管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店客戶服務(wù)、酒店創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展、酒店金融、人力資源、會(huì)計(jì)等。

總體上說(shuō)，對(duì)數(shù)理背景要求比較小，只要有一些會(huì)計(jì)和統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)即可，該專(zhuān)業(yè)更看重學(xué)生的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)，創(chuàng)新意識(shí)，市場(chǎng)敏感性以及競(jìng)爭(zhēng)方式，而這必然要求學(xué)生在實(shí)踐中批判性地研究當(dāng)下理論，這也體現(xiàn)在錄取要求上。

酒店管理的研究生往往都需要最少1年的主管級(jí)以上的工作經(jīng)驗(yàn)或者3年的一線員工工作經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于應(yīng)屆生而言，就一定要重視實(shí)習(xí)了，而且要有多段實(shí)習(xí)經(jīng)歷才有申請(qǐng)優(yōu)勢(shì)。

關(guān)于未來(lái)就業(yè)，很多學(xué)生會(huì)覺(jué)得酒店管理就業(yè)面窄，其實(shí)恰恰相反。由于本專(zhuān)業(yè)很注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)造力，以及積極的人格魅力，學(xué)生畢業(yè)后可以從事各行各業(yè)。

除了酒店管理對(duì)口的國(guó)際酒店、主題公園、會(huì)展、賭場(chǎng)、高爾夫、航空公司、游輪等服務(wù)行業(yè)，學(xué)生也可以去市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、房地產(chǎn)、酒店咨詢、新聞傳媒等領(lǐng)域，或者用學(xué)到的強(qiáng)大的實(shí)踐能力自主創(chuàng)業(yè)都是可以的。