國(guó)際酒店管理課程為學(xué)生提供了在酒店職能范圍內(nèi)發(fā)展和提高專業(yè)知識(shí)的機(jī)會(huì)。課程旨在培養(yǎng)學(xué)生的商業(yè)和管理技能，為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)和工作進(jìn)行鋪墊。課程將帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)管理酒店企業(yè)、在市場(chǎng)中保持競(jìng)爭(zhēng)力以及在快速變化的全球環(huán)境中面對(duì)不確定性管理危機(jī)的理論知識(shí)和實(shí)踐技能。

　　課程將從理論和專業(yè)的角度向?qū)W生介紹危機(jī)管理和業(yè)務(wù)連續(xù)性舉措的基本原理，并使學(xué)生能夠從管理層面考慮客戶服務(wù)，了解與酒店相關(guān)的運(yùn)營(yíng)管理核心理論概念、原則和流程，同時(shí)，學(xué)生還能夠通過(guò)課程學(xué)習(xí)對(duì)人力資源管理在國(guó)際酒店中的作用進(jìn)行批判性評(píng)估。

　　國(guó)際酒店管理課程：

　　核心課程：

　　游客經(jīng)濟(jì)的當(dāng)代問題

　　管理旅游、活動(dòng)和酒店企業(yè)

　　客戶服務(wù)管理

　　酒店人力資源管理

　　旅游、活動(dòng)和酒店的研究方法

　　酒店企業(yè)危機(jī)管理

　　酒店運(yùn)營(yíng)管理

　　個(gè)人專業(yè)發(fā)展

　　最終項(xiàng)目

　　選修課程：

　　最終營(yíng)銷和品牌推廣

　　數(shù)字營(yíng)銷

　　國(guó)際創(chuàng)業(yè)精神

　　專業(yè)實(shí)踐(酒店管理)

　　如果同學(xué)在學(xué)習(xí)酒店管理課程的過(guò)程中遇到了困難，可以與考而思英國(guó)課程輔導(dǎo)老師進(jìn)行溝通，老師將根據(jù)同學(xué)的學(xué)習(xí)進(jìn)度提供同步課程輔導(dǎo)，幫助大家完善專業(yè)知識(shí)。